miércoles, 11 de febrero de 2015

FEBRER AL CAMP Al febrer estem al pic de l’hivern; diu la tradició que si 2 de febrer dia de la candelera; si la candelera riu, el fred es viu i si la candelera plora el fred es fora. El cert es que al febrer encara fa fred, i tot i que a molta gent el fred no ens agrada, de fet es necessari al camp, els fruiters necessiten del fred per a descansar i reposar forces per a tornar a produir a la primavera; el fred mata molts insectes que podrien ser dolents per els conreus. Al febrer al maresme, ja es plena temporada de la sembra de la patata primerenca, també planten la ceba, tan per a tendre, com per a seca; comencem a fer el planter dins els hivernacles de pebrots, albergínies i tomàquets. Ja collim les primeres faves, pèsols, i maduixots; es hora de fer inventari del nostre rebost de llavors i demanar les que puguem necessitar per a la primavera; també es un bon moment per a plantar els últims fruiters. Els fruiters mes agosarats començaran a florir, i com sempre els ametllers son els primers en treure les seves flors per anunciar la primavera que s’acosta. Collim tota mena de cols, coliflors, bleda, api, all tendre, ceba tendre, raves, porros, faves, pèsols, pastanaga, enciam, espinacs, i escaroles, entre moltes altres. De fruites tenim les pomes i peres que vàrem collir a la tardor i que es guarden per anar consumint tot l’hivern; amb els cítrics tenim taronja naval i navelate, aranja i llimona, així com les mandarines mes tardanes. D’andalusià ens arriben alvocats, mangos i les ultimes xirimoies, i els plàtans de canàries.

domingo, 1 de febrero de 2015

Instagram