El Març al camp Març el mes de transició entre l’hivern i la primavera; i pot ser que tingui mes d’hivern, o mes de primavera, cada any es diferent i es un mes que te fama de boig per els canvis sobtats amb el temps. Aquet mes ja plantem les primeres tomaqueres als túnels, ( els tomàquets son plantes d’estiu i cal que estiguin protegits a les nits que encara fa fred, per això les primeres tomaqueres les plantem protegides als túnels) Ja tenim a punt les maduixeres, que plantarem al exterior els primers dies de Març, ara estan arrecerades dins del hivernacles. Aquet any tenim prop de 50000 plantes de maduixes preparades i esperem que el temps ens ajudi per a tindre una bona collita de maduixa. Aquet mes fem el planter de moltes de les plantes de primavera estiu; primer plantem les llavors a dins dels hivernacles i a la que ja estiguin les plantes apunt i el temps sigui bo, les trasplantarem a fora; ( Fem planter de, albergínia llarga, rodona, llistada, d’ou, i tigre; també de totes les varietats de pebrots, i les tomaqueres primerenques. Els carbassons, les mongetes tendres, els cogombres entre moltes d’altres) Les plantes d’hivern encara aguanten però si fa molta calo aquet mes, tindran tendència a espigar-se i a florir de seguida; ( les plantes tenen el seu rellotge intern i els avisa de que el seu temps s’acaba, per això volen florir i deixar la grana, per a pogué reproduir-se l’any que be) La carxofa continua amb la seva millor època, si fa fresca, encara serà tendre i bona de menjar, i si fa calor, començarà a ser dura i a tindre pels al interior. Les fruites d’hivern s’acaben, i encara falta un mes perquè arribin els primers nispros. La taronja d’aquet mes es diu lanelate, que es una de les varietats de taronges mes tardanes, es molt dolça i saborosa. Les maduixes que tindrem tot aquet mes, son d’hivernacle, perquè encara fa massa fred a les nits per a deixar-les a fora.

Febrero en el Maresme. Febrero es el mes en que se empieza a despedir el invierno; aunque las despedidas de febrero pueden ser mortales; En estos días sembramos las patatas tempranas del Maresme, plantamos también la cebolla babosa; (una variedad de cebolla para consumo en tierno, que es muy dulce), plantamos también las cebollas de tipo Figueras y rojas, que son las que una vez cosechadas, guardamos para el consumo durante casi todo el año. Es tiempo de plantar los últimos árboles frutales, y de podar los que ya están grandes, a excepción de los que florecen tempranos, que si ya están en floración o con las yemas hinchadas, es mejor no tocarlos. Este invierno está siendo muy benigno hasta ahora y si bien hemos tenido frio, en nuestros campos no a helado hasta ahora; esto para las plantas siempre es de agradecer, pero los bichitos, también están contentos, sobre todo los pulgones, que ya están activos y procreando; mientras que la fauna auxiliar; ( así llamamos a los bichitos buenos que nos ayudan a controlar las plagas en ecológico) estos aún están dormidos; la consecuencia será que tendremos una primavera con mucho pulgón hasta que no se despierten y se multipliquen, los auxiliares que se alimentan de pulgones. Este año tenemos una buena cosecha de alcachofas, y las plantas crecen muy sanas, hasta ahora.

EL CAMP AL FEBRER Febrer es temps de sembrar la patata primerenca al maresme; també es temps de plantar els arbrers fruiters; plantem la ceba bavosa, que es una ceba tendre molt dolça, també plantem les cebes de figueres i vermella, que després guardem per a consumir tot l’any. Es temps de esporgar alguns fruiters tardans; ( els primerencs ja estan florits i es millor no tocar-los); Aquet hivern fins ara a estat relativament suau, a fet fred, però a la costa no em tingut cap glaçada important; les plantes creixen molt lentament, però al no fet glaçades fortes els animalons també van fent la viu, viu, això vol dir que tindrem molt de pugó a la primavera; perquè la fauna auxiliar; ( es a dir els animalons bons que treballem ajudant als pagesos a controlar les plagues) aquets es desperten mes tard, ja mes entrada la primavera, i els pugons metres faran de les cebes als enciams, les faves, i les bledes. Aquet any tenim molt bona collita de carxofa. El febrer es el mes de les ultimes mandarines; arribarà la taronja Navelate, que es de les mes bones i saboroses de menjar; ja tenim els primers maduixots, ara son d’hivernacle i al Maig ja seran de fora.

El día 18 de febrero; recibimos la visita de un nutrido grupo de agricultores japoneses; Vinieron para ver el funcionamiento real de una finca ecológica especializada en la producción de hortalizas de temporada. La visita estaba organizada por; Union of agricultural cooperatives. Es la mayor agrupación de agricultores del Japón. La visita fue entretenida, y mostraron mucho interés por todos los cultivos que pudieron ver en la finca, así como en la comercialización, de nuestros productos. Es de agradecer la atención de estos agricultores japoneses, que aunque no comparten nuestro sistema de producción agroecológico, por lo menos lo respetan y muestran interés.

El dia 18 de febrer; vàrem rebre la visita d’un grup de pagesos japonesos; Varen vindre per veure el funcionament real de una finca ecològica especialitzada en la producció d’horta ecològica de temporada. La visita estava organitzada per; Union of agricultural cooperatives. Es la major agrupació de agricultors del Japó. La visita va ser entretinguda, i varen demostrar molt d’ interès per tots els conreus que teníem a la finca, així com per conèixer el sistema de comercialització, del nostres productes. Es d’agrair l’atenció d’aquets agricultors japonesos, que tot i no compartir el nostres sistema de producció agroecològica, al menys el respecten i valoren.

El dia 30 de Març, vàrem rebre la visita d’un grup de 30 pagesos de Grècia, que tenien interès per a conèixer el funcionament d’una finca ecològica. Vàrem compartir amb ells tota la tarda i mentre els mostràvem els nostres conreus, anàvem responen a les nombroses preguntes dels pagesos grecs. Va ser una experiència enriquidora per a tots.

El día 30 de Marzo, visitaron nuestra finca un grupo de 30 agricultores de Grecia; en su visita mostraron interés por conocer el funcionamiento de una finca ecológica, y sus técnicas de cultivo.