domingo, 19 de julio de 2015

Juliol a pagès Ja som al Juliol, el temps passa , i es ara amb la calor del estiu, que les feines de camp es fan mes feixugues, per la calor i les moltes hores de treball que cal invertir per aconseguir, que les tomaqueres estiguin sanes i plenes de bons tomàquets, o els pebrots mes bonics del mercat. Som a ple estiu i encara que faci molta calor i que el sol cremi, els pagesos continuem treballant cada dia, perquè no us faltin mai, els tomàquets, els enciams i tot allò que us agrada per menjar. Al Juliol comencem a plantar les verdures de la tardor; l’estiu passarà i cal que tinguem les verduretes de la tardor plantades i em ple creixement, al camp no podem fer mai vacances, ni tancar uns dies, les plantes cada dia necessiten que algú les cuidi , les regui i els i doni bones vibracions. Aquet mes plantem, api, col, bròquil, coliflor, porro, pastanaga, remolatxa, entre moltes altres verdures. Collim els tomàquets, carbassó, cogombre, mongeta tendre, pebrots, albergínies, blat de moro tendre, melons i síndries. La fruita del mes, es el préssec, en totes les seves variants, Préssec blanc, vermell, groc, paraguaià, nectarina; comencem a collir les peres d’aigua, con la erculina, etrusca, llimonera, blanquilla; la cirera, ja s’acaba i aquet mes tindrem les ultimes cireres d’en Roca i les picotes; (o escuades). Arribarà el raïm negre d’estiu; que es molt refrescant i ric amb antioxidants.